名古屋でうなぎと言えば、名古屋めしの一つでもある「ひつまぶし」が有名です。
ひつまぶしはうなぎを焼き上げているため皮がパリッとした香ばしさが魅力ですが、名古屋でも関東風のふわふわのうなぎが食べられるお店があります。
名古屋駅から徒歩10分ほどの位置にあるうな善では、「関東式うなぎ」と「炭火名古屋焼きうなぎ」から好きなタイプのうなぎが選択可能。しかも、ランチはリーズナブルな値段で職人が丁寧に仕上げるうなぎが食べられます。
名古屋で関東風のうなぎを食べたい人はもちろん、友人や知人をもてなしたい方や法事・慶事の場所を探している方にもおすすめのお店です。
会食や宴会もできる割烹うなぎ料理屋「うな善」
名古屋駅近くに位置するうな善は創業から60年以上続くうなぎ屋です。うな重やひつまぶしだけでなく、うなぎ料理や刺し身、天ぷらなど幅広いメニューが揃う割烹としても人気のお店。3階建ての建物で1階はテーブルとカウンター、2階3階は座敷もあるため少人数〜大人数の宴会にも対応しています。
記念日や接待や法事、慶事などさまざまなシーンで利用できるのも嬉しいポイントです。
カウンター席があるため出張や単身赴任の一人客や一人旅でも入りやすいですよ。
うなぎへのこだわり
創業から変わらないおしいさの秘訣はうなぎの鮮度。うなぎの銘柄やブランドで決めるのではなく、良質な産地のうなぎを厳選して仕入れています。
仕入れたうなぎは店内の「立て場」で徹底管理し、さばきたての新鮮なうなぎを提供するために生きた状態で保存。串は鉄製ではなく短めの竹串を使用し、余分な熱を加えず柔らかく香ばしい関東風蒲焼きに仕上げることにこだわり抜いています。
名物は関東風ひつまぶし
うな善のイチオシメニューは「関東風ひつまぶし」。厳選うなぎを白焼きして強火で蒸したら、あっさりしながらもコクのある秘伝のタレをつけて焼き上げます。蒲焼きにしたうなぎを細かく刻まないため、一般的な名古屋名物の「ひつまぶし」とは違い一切れが大きく食べ応えがあることが特徴です。
鰹と昆布で取った出汁をかけてさっぱりと食べられますよ。
キャンペーン中はうな丼・うな重が驚くほどリーズナブル！
うな善ではお値打ちお食事メニューがあり、うな丼・うな重をはじめ定食メニューがリーズナブルに楽しめます。
- 炭焼き名古屋式うな丼 2,180円
（通常3,200円） - 関東式うな重 2,180円
（通常3,200円）
※いずれも昼夜限定30食
ふっくらふわふわのうなぎは絶品！
継ぎ足しで長年受け継がれている秘伝のタレは、うなぎの旨みを引き立てるコクが魅力。各テーブルにも置いてあり、ご飯やうなぎに追加で掛けることができるのも嬉しいですね。
このほかにも以下の定食メニューがお得に食べられるため、ランチタイムにも気軽に利用できます。
- 豊浜直送海鮮漬け丼
- 旬の天ぷら定食
- 三河地鶏炭火焼き鶏丼
- 柳川風うなぎ玉子とじ丼
お値打ち定食メニュー
東海地方の地酒や旬の魚や野菜もおすすめ
うな善はディナーに割烹として利用するのもおすすめです。旬の鮮魚や野菜を使った料理も豊富にあり、東海地方の地酒や人気銘柄の日本酒も充実しています。
天ぷら盛り合わせや唐揚げ、メガハイボールもありますよ。
名古屋でお得にうなぎが食べたい方はうな善へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
うな善 店舗情報
店名：やわらかひつまぶし割烹 うな善
住所：愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-26
営業時間：【火曜日～土曜日・祝前日】ランチ 11:30～14:00（L.O.14:00）、ディナー 16:30～22:30（L.O.21:30）／【日曜日・祝日】・ランチ 11:30～14:00（L.O.14:00）、ディナー 16:30～21:00（L.O.20:30）
定休日：月曜、年末年始（12/31～1/4）、お盆（3日間）、ゴールデンウィーク（3日間）
TEL： 052-551-5235
公式サイト：http://www.meieki-unazen.com/
Instagram：unazenmeieki
