名古屋駅から続く「ミヤコ地下街」の出口近く、錦通り沿いに位置する「つばめパン&Milk 名駅店」。
素材にこだわり抜いた食パンを使って作られる、厚切りバタートーストやフレンチトーストなどが人気のカフェ＆ベーカリーです。
中でもふわとろのオムレツがぐっしりと詰まったオムレツサンドは絶品！
つばめパン&Milk 名駅店の店内の様子やメニューなどもご紹介します。
つばめパン&Milkのこだわり
つばめパンの作る食パンは、とにかく「安全」「安心」「自然体」であることにこだわっています。
素材は北海道美瑛小麦を100％使用。小麦の甘さをふんだんに感じられる味わいの食パンです。
食パンのタイプは3種類あり、それぞれ個性が異なります。
熟香食パン
さっくりふわふわタイプの熟香食パンは、水やはちみつ、卵、マーガリンは使っていません。
パンの生地には水を一切使用せず、水分は北海道牛乳と北海道生クリームのみ。バターは「絹香」の1.5倍の量で贅沢に原材料を使用していることがポイントです。
酵母菌の熟成から焼き上げまでに40時間ほどかかるため、1日に１５本限定の特別な食パンです。
焼き上がり時間は毎日12：00。
絹香食パン
しっとりもちもちタイプの絹香食パンは、北海道産小麦の中でも香りと味わいが豊かな「美瑛産小麦」をぜいたくに100％使用した食パンです。
美瑛の湯種を使用し、素材の力と職人の技術が生み出した絹のようなしっとりとした食感が特徴。
焼き上がり時間は毎日11：00、13：00、14：00、15：00、16：00、17：00の計6回。
月替り食パン
月ごとにテーマや素材を変えて作られる限定の月替り食パン。これまでには「チョコレート」や「抹茶＋つぶあん」「オーガニックほうじ茶＋つぶあん」「ドライフルーツ」などさまざまなタイプの食パンが販売されています。
焼き上がり時間は毎日13：00。
店内は販売スペース＆カフェ
つばめパン&Milkの店内は、入口付近に販売スペースが有り、奥にカフェスペースが広がります。
レジの後ろに焼きたての食パンがずらりと並び、販売スペースには保存料、増粘剤、着色料、香料、酸化防止剤などを使用していない、つばめパンのオリジナルジャムも購入可能できますよ。
カフェはメニューが充実！
つばめパン&Milkで楽しめるメニューは、自慢の食パンを使った食事メニューに加え、スイーツやドリンクなどの種類も豊富です。
絹香食パンを使った厚切りバタートーストや、名古屋といえばの小倉トースト、ナポリタントーストやカルボナーラトーストなど豊富なラインナップが魅力。期間限定で季節のフルーツを使ったフレンチトーストメニューもあります。
そして、卵好きに一度は食べてほしいのが「オムレツサンド」。
生クリームを練り込んだ卵をふわふわでとろとろのオムレツにたっぷりチーズもプラス。マスタードの味と香りもよいアクセントになり、もちろんパンとの相性も抜群です！
ボリュームたっぷりなので、複数人できたときはシェアするのもおすすめ。
そのほか、北海道の生クリームを使用し、ふわふわでなめらかな口溶けのソフトクリーム、写真を撮りたくなるようなクリームソーダなどのカフェメニューが充実。
名古屋駅でお買い物をしたついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
つばめパン&Milk 名駅店 店舗情報
店名：つばめパン&Milk 名駅店
住所 ：愛知県名古屋市中村区名駅４-26-25 メイフィス名駅ビル1階
営業時間：8:00〜21:00（L.O.20:30） ※モーニングは8:00〜11:00
定休日 ：不定休
電話番号：050-5872-9752
Web：http://tsubamepan.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/tsubamepan_and_milk/
